Couteau de cuisine traditionnel chinois, alliant héritage artisanal et polyvalence moderne. Sa lame forgée de 17,3 cm excelle dans la découpe précise des légumes, viandes et aromates, tout en s'adaptant avec élégance aux préparations culinaires exotiques. Un équilibre parfait entre robustesse ancestrale et ergonomie contemporaine pour les mains exigeantes.
